22-летняя звезда заявила Us Weekly, что раньше каждый день ела жареную курицу, картошку фри и мороженое и не полнела, но теперь она тщательно следит за своим весом и не может себе позволить любимые блюда.

Сейчас Дафф занята в съемках фильма «История Бонни и Клайда», который выйдет в 2010 году, и как уже взрослая и профессиональная звезда вынуждена следовать рекомендациям известного диетолога - он составляет ее ежедневное меню. Кроме того, Хилари регулярно занимается в спортзале.

Актриса признается: «Современная погоня за худобой заставляет публичных персон постоянно сидеть на диетах. В 16 и даже в 18 лет я совершенно не думала о поглощаемых калориях, поскольку в то время, чтобы я ни ела, я ни на грамм не поправлялась и даже, наоборот, хотела набрать немного веса. Сейчас же я вынуждена сидеть на диете и поглощать в основном овощи.

Честно признаюсь, меня до сих пор приводит в ужас эта мысль, а первые две недели меня просто тошнило от вареных овощей. Я предпочитала и вовсе забывать об обеде и ужине и занимала себя чем-то приятным.

Вместо того, чтобы есть, например, отварную брокколи или рагу из цветной капусту.

Я бы не была сейчас такой худой, если бы не принятые в Голливуде стандарты. Но, к сожалению, пара лишних килограмм, и тебя считают коровой, недостойной носить бикини. Более того, тебе не предлагают ролей или заявляют, что ты получишь эту роль, но твой вес должен быть таким-то и таким-то. И ни граммом больше!

Когда ты знаменита, за тобой постоянно следят: что ты ешь, ешь ли вообще, а может, ты сидишь на запрещенных таблетках или наркотиках?

Весь мир свихнулся на почве похудания, всех интересуют диеты и новые методики, как сбросить вес. Находясь в ресторане, лишний раз подумаешь, что взять на ужин. Везде папарацци. Если ужин будет слишком сытным, то сразу же напишут: «Она не следит за собой!» или «Хилари беременна!».

Не то чтобы я придаю огромное значение тому, что обо мне пишут, но мне бы, конечно, не хотелось читать о себе всякие гадости».

Итак, что же ест звезда каждый день?

Завтрак: каша на 2-% молоке. Или вареное яйцо с сыром Фета. Или омлет на 2-% молоке из двух яиц. Кофе латте.

Ланч: салат «Цезарь» или овощной салат с небольшим куском мяса, приготовленным на гриле.

Ужин: стейк из тунца, овощи на гриле. Или кускус - африканское блюдо из крупы, баранины и овощей. Или суши с тунцом.

Перекусы в течение дня: горсть орехов: миндаля, арахиса, фундука. Или яблоко. Или кусочек сыра Бри. Или чипсы под соусом сальса.

«Я занимаюсь по методике Pilates с тренером Вивека Дженсон 4 раза в неделю. Два раза в неделю по 40 минут плаваю стилем баттерфляй и вольным стилем. Плаванье периодически заменяю на утренние пробежки», - поделилась Хилари Дафф.